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掌握这些技术要点,冬棚养虾不是难事!

冬棚养殖因能充分地错开对虾养殖高峰期,有效避开对虾集中上市的市场混乱现象,实现高价格、高利润,受到许多对虾养殖户的青睐。有养殖户甚至传言“冬棚成功一造胜过白水虾养殖一年”,可见冬棚虾养殖极具市场诱惑力。目前冬棚对虾养殖主要以广东、江苏、浙江、福建等地为主,冬棚养虾的养户也正在逐年增加。

然而事实上,冬棚养殖有利也有弊,在养殖过程中需要投入更大的精力才能把虾养好,获取好的收益。

1、错峰投苗、错峰上市、赢取最大利润空间;

2、水质稳定,水温低,微生物活跃度低,水体藻相稳定;

3、病害少,冬天水温低,病菌繁殖相对较慢,细菌性疾病相对夏天少;

4、养殖环境稳定,冬棚是相对密封环境,受外面气候的影响变化也比较小,虾不易受应激,发病率降低。

1、养殖周期长,投资成本高,风险性大,(一般比正造虾多养1~2个月);

2、光合作用差,对藻类生长不佳,隔一层薄膜,空气流动性差,膜内易有雾气,藻类新陈代谢及光合作用较弱;

3、肥水难,放苗困难、不好改底、病情不易控制;

4、水自净能力差,水温低,微生物活跃度降低,有机物易积累,氨氮和亚盐等易超标,气温回升易产生水粘,影响水体对流效果;

5、水温低,对虾生长缓慢,免疫弱,虾体免疫系统等功能相对较差,易发生红体、白斑等应激性疾病。

这系列的问题是导致冬棚养虾成功率低的主要原因,也是影响冬棚养虾效益的主要风险。

为了有效提高冬棚养殖的成功率,扩大养殖户的经济效益,在养殖过程中应要特别注意做好清塘消毒、保温控温、水质监控、科学投饵、疾病防控等日常管理工作。

01彻底清塘消毒,消除病原隐患

1、洗塘、晒塘:收虾后排干池塘水,彻底冲洗塘底,清除淤泥,充分晒塘、曝气至塘底泥层龟裂,杀灭隐含于塘底的病原,消除其残留隐患。

2、清塘、消毒:清除塘基杂草;进水20-30公分后使用生石灰或漂白粉、强氯精等消毒剂进行塘底消毒;用80目筛网过滤进水,且一次性加水至水位为1.2-1.5米,全池泼洒漂白粉等消毒剂进行水体消毒。

02冬棚搭建技术要点

冬棚的搭建一般在11月份进行。冬棚搭建除了设计要合理,材料质量优良,棚的高度适当,网罩合缝严谨,铁丝紧固牢靠,薄膜透光且柔韧性好外,还要把握好以下技术要点,从而保证冬棚达到不漏水透风,采光和保温的效果。

No.1保持良好得通风透气环境

冬棚最重要作用是保持虾池水温相对稳定,减少由于天气变化所造成对池虾影响。虾池水温如果过高,将会导致对虾应激红体,养殖失败;通风不好,还容易导致氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等过高,对虾易缺氧、中毒,所以加强通风,提高水体藻类光合作用,促进藻类生长很重要。

在冬棚虾养殖日常管理过程中,要保持良好通风透气环境。当冬棚内水温度高于23度,要适当的掀起薄膜通风,冬棚内温度高于28度要掀起顺风两端的薄膜,加大通风透气流动量,使冬棚内的气温不超过28度,棚内气温与水温相差不超过5度。到了次年的3、4月份,天气晴好,在气温逐渐升高的情况下,要及时掀起冬棚四周的薄膜,加大通风透气流动量,防止棚内气温与水温相差过大。

No.2保温措施得当,用好井水调节水温

每年冬天,往往有一段时间会特别的冷,对虾在这段时间里往往停止摄食,对于“如何提高水温使对虾正常摄食”这个问题,浙江、珠三角、福建部分养殖户利用锅炉加热来提高棚内塘水的温度。这个方法对于1-2亩的小塘比较容易操作,缺点是成本较高,局限性大;另一个方法就是添加井水来提高塘内水温,井水的优点是冬暖夏凉,平时少量多次的添加,使对虾慢慢适应,添换水的过程适当泼洒巨龙生物“高稳泼C”+“钙镁优补”,减少虾体应激,补充钙等微量元素。

No.3底增氧和水面增氧结合使用

冬棚由于与外界空气隔离,冬棚里的溶解氧往往比外界偏低,特别是温度高及低气压的时候,容易造成缺氧水体溶氧量低,除了传统的叶轮式及水车式增氧机外,可适当安装涡轮式风机和纳米盘进行底部增氧,改善池塘底部溶氧环境。

No.4注重日常管理,防患未然

在养殖过程中要注意防止冬棚破损透风漏雨,并要开挖雨水导流沟,避免棚顶的雨水回流进池塘,影响池塘水质及水温。养殖全程应防止冬棚破损,经常检查和修补大棚,及时导流棚顶积聚的雨水。

03合理肥水,培藻培菌

水体消毒3-7天后进行肥水。建议采用有机肥与无机肥相结合的肥水方法,忌施花生渣、豆粉、化肥或未经发酵的动物粪肥等易使塘水富营养化的肥水剂。推荐使用巨龙生物低温肥水产品“氨基酸肥水宝”,水肥起来后,可选择晴天上午施用优质微生物制剂如“净水美”,建立平衡的菌相藻相。

1、选择整齐、有活力、体长0.8~1cm的虾苗;

2、测量虾苗场出池盐度和温度,并使之与池塘水质指标接近(盐度偏差应小于0.5‰,温度偏差小于0.5℃);

3、试水24小时,成活率要在95%以上;

4、开足增氧机,使溶氧在6mg/L以上。

5、放苗要密切注意天气情况,应选择水温在22℃以上的较稳定的白天(避开蜕壳高峰期,一般午夜蜕壳,清晨基本结束)进行,避免在寒潮、阴雨、刚回暖等天气发生变化的转折期放苗。

6、苗期保健:为提高虾苗的成活率和抗病率,前期保健养苗很关键,前20天每4~5天用“黄芪多维”+“钙镁优补”,遇天气突变、水色突变,用“降解灵”+“免疫肽”抗应激,并适时适量用“氨基酸肥水宝”追肥稳定藻相和水质,苗蜕壳频繁,应适量补充能量、钙质和免疫类产品,增加免疫力,预防病毒感染。

05科学投喂饲料,促进对虾生长

冬季水温较低,虾的生长代谢缓慢,在选择投喂优质饲料的同时,要合理规划和控制投饲量。坚持“宁少勿多”、“少量多次”的原则,勤检查料台,切不可急于加量。

冬棚虾每天投喂次数建议2-3餐为宜,看虾清缯时间60-80分钟为佳。加强内服,每餐拌喂“免疫肽+益肠宝+黄芪多维”,促进对虾诱食和肠道消化功能,增强对虾免疫,提高对虾饲料转化及利用率,有效降低排泄物及残饵对水体的污染,防止氨氮、亚盐升高。

在水质变恶化,温度骤降,温度低于18℃时,蜕壳期、阴雨天、发现病兆等特殊时期,要及时主动控料甚至停料,预防投料过剩对水质污染或塘底败坏,影响对虾养殖成功率。

也可定期在饲料中加入“免疫肽”,促进消化吸收,也可适量添加“黄芪多维”、“肝葆”等免疫增强剂或中草药等,增强虾体的抗病免疫力及抗应激能力。

06活菌调控,保持水质稳定

冬棚养殖,水质调控是一大关键,水质调控不好,对虾吃料及生长受到较大的影响,氨氮、亚硝酸盐容易升高。定期使用“活水黑金”+“净水美”调水组合,及时补充水体碳源,培养有益菌群,维持水体菌相藻相平衡,保持水质稳定清爽,同时以菌抑菌,抑制有害菌的繁殖,利用有益微生物分解与消耗水中的有机质,预防氨氮、亚硝酸盐的产生。

根据池水各项水质检测指标,合理使用过氧化钙、白云石粉或腐植酸钠等调节,必要时少量使用碳酸氢钠提高水体总碱度,稳定水体环境。

07加强管理

(一)增加巡塘次数,观察水色,注意水温变化,关注对虾生长和摄食情况,密切关注天气预报,做到及时发现问题并且采取相应解决措施。

(二)调水:

1、水位控制:冬棚虾一般不宜换水,因为冬棚内外水温差异大,如果换水不当,可能引起对虾应激反应,导致虾发病。

2、保持水体通透:促进上、中、下水体交换,可定使用具有降解作用的水质改良剂。

3、保证溶氧充足:由于冬棚虾水温相对较低,藻类光合作用速度慢,产氧少。因此,为了保持水体营养充足,除了要合理开动增氧机,还要适时适量使用化学增氧剂,防止底质腐败导致水质变坏,从而引起对虾应激、爬边、游塘。当天气回暖至22℃以上时要及时揭开薄膜,促进空气流通,加强空气水体交流。

4、平衡菌相:适时适量补充有益菌分解水体中的大分子有机物和小分子有机物,平衡水体中的菌相、藻相,稳定水质。

6、定期解毒:棚内空气流动差,水体交换能力弱,水体中有毒有害物质难以溢出挥发,可能会引起水质恶化,建议将使用解毒类药物进行解毒,减轻毒素的积累。

(三)日常改底:

对虾是底栖水产生物,塘底环境的好坏直接关系到虾的健康安全。少量多次地使用底改产品,如“底益康”、“分解底康”、“底益康”这类产品,可渐进的分解塘底的有机物,避免滋生大量的病原微生物和各种有毒有害物质,同时,避免过量使用造成底部缺氧。

(四)换水注意事项

冬棚虾换水又是一大难题,在冬棚养殖过程中,由于养殖周期较长,水难肥,容易导致水质混浊,想换点水,但是,往往一换水就会出现对虾大量蜕壳,软壳死亡现象,严重时直接导致养殖失败。

在冬棚虾的养殖过程中适当的添加井水或自然海水,遵循少量多次的原则,这样对虾不容易应激,但小潮大潮期间禁止添换水,或寒潮期间禁止添换自然海水,防止对虾应激大量脱壳。

08加强疾病防控,保证对虾健康

病害防治应坚持“以防为主、防治结合、防重于治”的方针。

1、保肝护肠:加强营养,及时补充矿物质及维生素等;可投喂“保肝产品-免疫肽”,养护对虾肝胰腺,同时可减轻肝胰脏负担;增强肝胰脏动力,调节肠道功能,提高对虾免疫力。

2、抗应激:首先应采用相应手段消除或缓解应激因子(天气变化、水质底质恶化、有毒有害物质超标等)对虾的影响,然后使用抗应激药物以及补充能量和营养,增强对虾的抗应激能力,预防疾病。

09顺利收虾,提升经济效益

当虾生长至40尾/斤规格时,视水质、存塘量等情况,考虑出售部分商品虾,减少密度大造成的压力。收虾应避开蜕壳期,选择天气较好,虾活力很好时收虾,避免或减轻对虾损伤。

冬棚养殖风险大,但只要做好相应的措施,各个环节都考虑到位,结合自身的养殖经验肯定会养出好虾,赚到更多的钱。实现经济效益最大化。

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